Garzón /a Sommelier

Restaurante ubicado en Viña del Mar está en búsqueda de un garzón/a Sommelier, que tenga disponibilidad para trabajar 44 horas semanales con turnos rotativos de lunes a sábado en horarios de tarde y tarde noche. (Estudios de Sommelier Excluyente)

Recomendación de vinos: Sugerir vinos adecuados según los gustos del cliente y el tipo de comida.

Maridaje: Proponer combinaciones óptimas entre los platos del menú y los vinos disponibles.

Servicio técnico del vino: Abrir, decantar y servir el vino siguiendo las normas profesionales.

Educación al cliente: Informar sobre las características del vino (origen, cepas, cuerpo, etc.) de manera clara y accesible.

Toma de pedidos: Anotar correctamente los pedidos y comunicarlos a cocina y bar.

Servicio de alimentos y bebidas: Servir platos y bebidas respetando los tiempos y protocolos del restaurante.

Capacitación a equipos de trabajo en torno al vino y al servicio de este.

Horarios:

Turnos de 9 Horas por día, con horarios de:

13:00 Hrs a 22:00 Hrs y de 16:00 Hrs a 01:00 Hrs, los cuales se asignan por semana. 5x2 6x1

Contamos con:

- Almuerzo de manera diaria para todos los colaboradores (1hora de colación)

-Ropa de trabajo

Requisitos:

• 2 año de experiencia en el área de servicio hotelero o de restaurante
• Estudios de Sommelier (Excluyente)
• Disponibilidad completa de turnos
• Domino idioma ingles Intermedio - Avanzado requisito excluyente.